Qui n’est pas fan des bons jus frais le matin avant de commencer la journée ? Ce qui est encore mieux c’est de les réaliser vous-même pour avoir le maximum de vitamines ! Munissez vous d’un extracteur de jus et le tour est joué. A vous les jus maisons ! Les bienfaits des jus maisons […]

Arrêtez vos bananes : pour avoir la patate, le jus de légume est le nouveau chouchou de la cuisine bien-être. Il est bon, dans tous les sens du terme, et super simple à réaliser. Alors, pourquoi s’en passer ? Mais comment et quoi ? On répond justement à vos questions pour faire des jus de […]

Entre nous, tous les légumes sont à croquer, et bons à mixer dans une soupe diététique. Oui, après une période grasse gourmande, les légumes de saison vous aident à faire le plein de bons nutriments et d’antioxydants.Nos chouchous ? Le céleri, la betterave, le brocoli, le radis noir et le poireau arrivent en tête de […]

Chouette : la saison du chou a commencé Les choux de Bruxelles de la cantine vous sont restés sur l’estomac ? On tient le pari de vous faire aimer le chou et surtout, de vous faire changer d’avis sur ce légume méconnu voire mal-aimé ! Direction la cuisine : c’est l’automne, alors on passe le […]

Bonne nouvelle : tous les fruits sont naturellement sucrés. Oui, ils contiennent tous leur propre sucre naturel, le fructose. Mais pas à la même hauteur ! On se penche sur les fruits (en évitant de tomber dans les pommes) sucrés et moins sucrés, à consommer en jus de fruits frais. Des mûres si vous voulez, […]

Un gaspacho qui ne manque pas de piquant contiendra toujours un peu de piment : d’Espelette, de Cayenne ou jalapeño, une variété mexicaine. Vous pouvez aussi miser sur d’autres épices, plus douces, telles que le cumin ou le curry.