Vous manquez de temps pour vous préparer un repas le midi ? Optez pour des paninis ! Tout droit venu d’Italie, ce sandwich grillé peut se décliner à l’infini. Avec leur texture croquante à l’extérieur et leur intérieur chaud et moelleux, les paninis sont une alternative délicieuse aux sandwichs traditionnels. Que vous cherchiez quelque chose de […]

Incontournables de l’été, la plancha comme le barbecue sont appréciées des français pour manger de façon conviviale. Cependant, ils possèdent tous deux certaines caractéristiques les différenciant du tout au tout. Cet article aura pour but de vous aider à faire le bon choix lors de l’achat de votre plancha ou de votre barbecue

Dotée d’une plaque en fonte d’aluminium pour les plancha électrique ou en fonte pour les plancha à gaz, ce mode de cuisson ne nécessite pas d’ajout de matière grasse supplémentaire.

On dit du poisson qu’il se cuisine avec délicatesse, et c’est vrai. Quant au barbecue, son image est plutôt associée à une cuisson brute, et sauvage… Poisson et barbecue sont-ils pour autant indissociables ? Permettez-moi d’en douter ! De la Méditerranée ou de l’Océan à l’assiette, il y a aussi le barbecue. La preuve. Voici comment cuisiner un bon poisson au barbecue.