Archives par catégorie: Cuisson & grillades

Des gaufres à l’apéritif ? Oui, mais des gaufres salées aux légumes !

Le gaufrier est bien plus créatif qu’il n’y paraît. Les gaufres sucrées répondent délicieusement aux envies des plus gourmands. Et les gaufres salées surprennent les papilles des fans des apéritifs dînatoires. Cet été, les légumes prennent la forme de douceurs belges. Légères, gourmandes, moelleuses : faites chauffer le gaufrier. Recette de gaufres salées aux légumes […]

Quelle idée dessert pour le réveillon du nouvel an ?

Au programme de votre réveillon du nouvel an ? Légèreté, craquant, fraîcheur… et gourmandise. Oui, car nous vous avons trouvé une belle idée dessert, légère et facile à réaliser en un tour de disque blender, pour pouvoir danser all night long (all night)*. Et un dessert de fête facile, un ! Après tous ces repas, […]

Quelle entrée de fête facile et chic pour le Réveillon de Noël ?

Cette année, c’est décidé : on arrête de se prendre le chou et on opte pour un Réveillon de Noël dans la simplicité… Oui, car ça rime avec convivialité ! On mixe, on chauffe, et on déguste à la petite cuillère une entrée de fête facile. A vos blenders, prêt-e ? Mixez. 1. Flan Festif […]

5 garnitures de maki sushi, simples à réaliser à la maison

Les makis sushis se dégustent toute l’année. Du printemps à l’hiver, nous avons dégusté concocté 4 recettes de makis plus savoureuses les unes que les autres… sans oublier nos amis végétariens. Alors, tous à vos kits ! Au printemps : maki de maquereau mariné et chou blanc   >   2 filets de maquereau frais >  […]

Recettes de sandwich équilibré pour manger sur le pouce

Un sandwich sur le pouce ne signifie pas (toujours) mayonnaise plein les doigts, et chips hyper salées. Vous voulez vous mettre un sain(t) sandwich sous la dent en moins de 10 minutes ? On vous livre 3 recettes de sandwich équilibré… à emporter. Nos recettes de sandwich équilibré à croquer ! Que vous ayez 1 […]

Poisson au barbecue : lequel choisir et comment le cuire ?

[vc_row css=”.vc_custom_1495974363330{padding-top: 30px !important;}”][vc_column][vc_column_text]On dit du poisson qu’il se cuisine avec délicatesse, et c’est vrai. Quant au barbecue, son image est plutôt associée à une cuisson brute, et sauvage… Poisson et barbecue sont-ils pour autant indissociables ? Permettez-moi d’en douter ! De la Méditerranée ou de l’Océan à l’assiette, il y a aussi le barbecue. […]
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