Jus & Soupes, Petit déjeuner

3 jus de fruits frais faciles à réaliser pour une cure détox !

Connaissez-vous le dicton « petit-déjeuner comme un roi et dîner comme un pauvre » ? Et oui, rien de tel qu’un petit-déj de compét pour être en pleine forme toute la journée… puis manger léger. Alors, cette semaine, on se fait une cure détox avec un bon jus de fruits frais ou un smoothie tous les matins. Ainsi, on allie vitamines et antioxydants pour détoxifier son organisme, se faire plaisir et surtout, garder la pêche.

Faire une cure détox à base de jus de fruits frais

Crus, en jus ou en smoothie, les fruits et légumes frais couvrent nos besoins en vitamines C, et apportent des antioxydants en grande quantité. En plus, consommés avec la peau, on profite aussi de leurs fibres, et de tous les nutriments. Bon, quand elle est consommable bien sûr… La peau du kiwi par exemple, mieux vaut l’enlever. Enfin, on privilégie les jus de fruits frais, et de saison, meilleurs pour la santé.

Bon, si on devait citer tous les avantages des fruits et légumes, un article ne suffirait pas… Mais laissez-moi ajouter juste une dernière chose : les fruits ont un pouvoir hydratant qui permet de drainer l’organisme en douceur. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle on les apprécie autant pour faire une cure détox. L’idée est de boire un grand verre de jus de fruits frais ou un smoothie, tous les matins et à jeun, pendant 8 jours au moins.

Passons maintenant au plus gourmand, les recettes.

Le smoothie spiruline

  • 1 citron bio + un jus de citron
  • 1 morceau de gingembre
  • 1 pomme
  • de la spiruline (en gélule)

Lavez gingembre et citron.
Coupez-les en dés en prenant soin de garder la peau.
Plongez-les dans 30 cl d’eau bouillante dans une petite casserole.
Laissez cuire 5 minutes à feu doux.
Faites ensuite refroidir puis filtrez.
Coupez la pomme en dés.
Dans votre blender Cook & Ice, versez l’infusion gingembre citron, les dés de pomme, le jus du demi-citron et une gélule de spiruline.
Mixez… et dégustez.

La spiruline est une algue au pouvoir détoxifiant. Autrement dit, elle nettoie votre organisme en apportant quelques bons oligoéléments. On peut résumer en disant qu’elle est parfaite pour faire une cure détox.

Le smoothie aux graines de chia

  • ½ mangue
  • ½ banane
  • 1 kiwi (sans la peau !)
  • ½ citron
  • 1 c. à s. de graines de chia

Trempez les graines de chia 30 minutes dans l’eau froide.
Lavez, coupez puis mixez mangue, banane et kiwi.
Ajoutez les graines puis le jus de citron.
Dégustez.

Les graines de chia (prononcé « tchia ») sont de petites graines d’origine mexicaine aux super pouvoirs. Elles sont plutôt neutres côté saveur… mais apportent oméga-3, fibres et minéraux. Et puis, pas besoin de préparation : elles se mangent entières ou simplement moulues… Parfaites dans un smoothie maison (sans devoir se prendre la tête le matin).

Le jus de légumes détox

  • 1 orange
  • ½ pomme
  • 1 petite poignée de pousses d’épinard
  • ½ banane
  • 1 morceau de concombre
  • 1 morceau de gingembre

Commencez par extraire le jus de l’orange avec le presse-agrumes Vitamin Ready.
Epluchez la banane, lavez et découpez la pomme, le concombre, le gingembre.
Mixez la banane, la pomme, le concombre, le gingembre et les épinards dans votre blender Cook & Ice avec le jus d’orange.
Dégustez, comme tous les smoothies verts, très frais.

Avec un verre de votre bon smoothie ou jus de fruits, tous les matins pendant 8 jours, c’est sûr : vous aurez une santé de fer et toujours la banane.

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